全球热文:张进才:岭南新天地,佛山好去处
岭南新天地是香港瑞安地产公司开发以一栋栋别㙒组成的商业街区。用现代化的手法保护和改造片区内的22幢文物建茿和优秀历史建筑。这里的建茿都是保护和建设并重。建筑样式两层或三层别墅,所用材料主要是蓝色砖瓦。很多房子雕花屋檐。这里房前屋后都种有大树,再经过多年生长,这些树木给人赠予了力量和舒适感。
这个不大的商业街区经营品味很高,在这里不象很多商业街(区),经营的商品潮流、低端。什么烧烤、运动装、没有影响的餐饮居多。这里则是一栋经营一个大品牌。在这个商业街区里可以买到知名手表、吃到好的餐饮。
(资料图)
二,两栋楼的主人们在讲叙佛山人敢于打拼的风格
在刚进入商业街区的一座四合院,是香港四大家族之一的李兆基宅基。李兆基发达后就把这些建筑赠予给了家乡人民,也让更多认识了李兆基。
这栋房子的主人简照南、 简玉阶是南亚兄弟烟草公司和“双喜”牌卷烟品牌的缔造者,也是知名的爱国华侨。
我还看到有一栋楼是佛山酒业集团创办者、起始于清初叫“陈太吉”的酒。这种酒在广东、湖南有九大生产基地,在河南好象知晓的人不多。
在方寸的岭南新天地里竞能出现在海内外知名的商界奇才,财富雄冠天下。哪么在佛山还有多少创世界的商业翘楚?
现在在这片肥沃的土壤里仍在产生着商业的巨人,美的、碧桂园从水稻田里走出来世界500强。海天味业也做成了行业老大。在佛山这片土地上培育的大品牌真是叫多!
三,佛山传统特色走入现代文明
佛山的舞狮走遍世界。凡是在世界上有华人的地方、凡是在中国传统文化浓厚的地方,遇到重要节庆、特别是春节,都有舞狮的传统。我不知道舞狮是否分门泒,但我知道广东人爱舞狮,最出门的在佛山。在岭南新天地就有一座展示绣狮头的房子,感觉佛山舞的狮子特别壮实。
佛山制作的饼精美多样。在这里见到了两家饼屋,其中一家叫李禧记的饼屋,里边摆放了非常多样的饼子。据主人讲,这些饼子都是自己制作的。这使我想到广东、福建、台湾等地似乎都有做饼子的传统。
佛山顺德菜早已名闻天下。在新天地里有几家顺德菜馆,给人以门庭上档次、装修高大上的感觉,顺德菜是否天生有高档的风格、粤莱是否来源于顺德不好说,但顺德菜用料讲究、做工精致是没有疑问的。
佛山自制香水有名气吗?我在这里看到两间制作香水的店铺,进入香水店装修精美,里边摆放各色香水,但我无从知道的是在这里有制作或使用这类香水的传统吗?它与大规模生产出来的香水在满足人需要上有什么差异!
佛山出名的东西太多了,比如南式少林拳、划龙舟丶粤剧、剪纸等等。
在这里浓厚的商业氛围填加上精致、无畏的行事风格,在市场经济的海洋里如鱼得水,始终处在引领的潮头上!
四,从小处着眼看佛山的国际化
我们现在动口、闭囗国际化,但既没有供给侧、也没有需求端支撑,国际化只能是可以喊喊的口号。
在这样只有20栋房子的很小的商业街区里,有德.意、日、越、美式菜馆,也有意式咖啡馆和大型酒吧,关键是这些店铺位置好、面积大,有些还是老外直接开的,想必生意还不错。关键是在这里碰到了许多外国人,感觉以欧美及中东人居多,有的还抱着出生不久的孩子,有可能在这里长期生存与工作的。有国际化供给与需求才能实现国际特色的消费,才能产生国际风格的味道!
这里能够聚集国际色彩的店铺,想必一定有适合店铺消费的人,中国人要融入国际化,外国朋友也需要融入到中国来,关键是在佛山实现了交汇,这就是佛山的魅力在!这也是推动佛山进一步发展的可长期依赖的资源!
作者单位:河南省社会科学院